طريقة حفظ حليب الماعز, فوائد حليب الماعز, حليب الماعز للاطفال, حليب الماعز لتقوية العظام ,

طريقة حفظ حليب الماعز, فوائد حليب الماعز

يعد حليب الماعز أحد الركائز الأساسية المفيدة لصحة الانسان. وعرف قديماً في منطقتي الشرق الأوسط والصحراء الغربية، على انه غذاء مهم. فما هي الأسرار المخبأة داخل حليب الماعز؟ و ماهي فوائد حليب الماعز ؟ و كيف نحفظ حليب الماعز ؟

حليب الماعز مهم لنمو المراهقين


يتضمن حليب الماعز النقي على البروتين والدهون بنسبة أكبر، مقارنة بقليل من حليب البقر، وقد يحتوي حليب الماعز أيضًا على كمية أكبر بكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ والنحاس. ولذلك يساهم حليب الماعز في إمداد الجسم باهم العناصر الأساسية اللازمة لنمو الاطفال والمراهقين، حيث يعتبر مصدراً مثالياً لتزويدهم بالبروتين، فهو مفيد جداً لبناء أجسامهم. وينصح خبراء التغذية، ان تحتوي أي وجبة غذائية، أو أي نظام غذائي على مصادر البروتين، ومنتجات حليب الماعز المتنوعة والصحية. ويجدر بنا التنوي إلى أن الدراسات قد أثبتت عدم وجود اختلافات في مستويات الحساسية تجاه بروتين الحليب، سواء المأخوذ من حليب البقر أو الماعز.

تاثير حليب الماعز على الاطفال

يعد حليب الماعز خياراً صحياً مناسباً لبعض الأطفال، خصوصاً في الشهور الأولى بعد ولادتهم، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة . وبحسب تقرير موقع هيلث لاين ، يؤكد الخبراء، إنه مناسب للصغار الذين يعانون من حساسية من حليب البقر أو للأطفال الذين يعانون من مخاوف صحية أخرى حول حليب البقر . وأوضح الباحثون، أن حليب الماعز يعتبر بديلا آمنًا لحليب البقر، ولكن فقط عند اتباع الجدول الزمني المناسب لتقديمه إلى الطفل .

طريقة حفظ حليب الماعز, فوائد حليب الماعز, حليب الماعز للاطفال, حليب الماعز لتقوية العظام ,

تقوية العظام

يساهم تناول لبن الماعز في منع هشاشة العظام في المرضى الذين يعانون من التهابات المفصل الروماتويدي، فقد ثبت نجاحه وفعاليته كمضاد لهشاشة العظام، بالإضافة إلى دوره الهام في الوقاية من لين العظام والكساح والوقاية من ضعف العظام والكسور.

طريقة حفظ حليب الماعز

قبل تجميد الحليب في الفريزر يجب التأكد من حالته، والتأكد من أنه لم يفسد نهائيًا، وبغض النظر عن فترة الصلاحية التي يتعرض لها بسبب سوء الاستخدام أو التلوث فإنَّ ذلك الأمر يُسرّع فساده، ولكن إذا كان له رائحة حامضة أو يحتوي على عفن واضح يجب رميه بدلًا من وضعه في الفريزر، وهنا تجدر الإشارة إلى أنَّه يُمكن تخزين الحليب وهو في عبوة خاصة بعد التأكد من وجود مساحة كافية في العبوة للحليب، لأنه يتمدد عندما يتجمد، بعدها على المستخدم أن يتذكر أنه عند تجميد الحليب في العبوة الخاصة يجب استخدامه كله عند التذويب، ولمزيد من الراحة يجب تجميد الحليب في المجمد الكهربائي بعد تقسيمه لكميات مناسبة للوصفات التي تُحَضَّر.

1 فكرة عن “طريقة حفظ حليب الماعز, فوائد حليب الماعز”

  1. Pingback: مدة صلاحية حليب الماعز | موقع شهم الثقافي مدة صلاحية حليب الماعز

تم إقفال التعليقات.